Um novo conceito chega às praças de alimentação dos shopping centers. Trata-se do Seletti – uma rede de culinária rápida com alimentação saudável. Pratos equilibrados, leves e muito saborosos foram criados para atender a um público exigente, antenado e preocupado com sua alimentação e bem - estar. A Seletti inaugurou sua primeira loja no Shopping Villa Lobos e, recentemente, chegou ao Center 3, ambos na capital paulista. Com um investimento aproximado de R$3,5 milhões até o fim de 2008, planeja-se inaugurar mais oito lojas. Bourbon e Anália Franco são os próximos shoppings a receber a bandeira Seletti, ainda no primeiro semestre deste ano. O cardápio desenvolvido para o Seletti combina diferentes tipos de saladas com grelhados feitos na chapa e na frente do cliente. São oito opções de saladas, oito de grelhados e dez acompanhamentos. Sucos, lanches e sobremesas complementam o menu saudável Seletti. Informações: www.seletti.com.br.

Para quem vem de fora a negócios ou trabalha em São Paulo e precisa de um espaço diferenciado para realizar uma reunião com clientes, ou até uma confraternização do trabalho, o recém-inaugurado Heleno Restaurante oferece um ambiente tranqüilo e reservado, com uma infra-estrutura adequada. Localizado próximo à Avenida Faria Lima, onde estão concentradas empresas de grande porte e as instituições financeiras, o Heleno Restaurante traz um cardápio diferenciado com receitas contemporâneas da gastronomia mediterrânea, criadas pelo chef Pedro Tannus. São antepastos, saladas, oito opções de pratos quentes e sobremesas inclusas de dar água na boca. Para fazer um happy hour, o ideal é o “Bar De Tapas”. A decoração clean e a trilha-sonora suave, com bossa nova, lounge music e jazz conferem a casa o clima perfeito para um bom bate-papo e uma refeição de qualidade. Local: R. Dr. Mário Ferraz, 37 – Itaim Bibi. Informações: 11. 2129 7906/2129 7903.

A GRSA – Grupo de Soluções em Alimentação vai ampliar ainda mais sua atuação no varejo. O grupo inaugura uma franquia da Casa do Pão de Queijo no D&D Shopping, em São Paulo. Essa é a 16ª unidade da rede operada pela GRSA, que é a maior franqueada em volume de vendas e a terceira maior em número de lojas da marca. A Casa do Pão de Queijo do D&D seguirá um conceito diferenciado de cafeteria e terá o café gourmet da marca italiana Illy, considerado um dos melhores do mundo. Com 37m2 de área de conforto, demandou um investimento de R$ 300 mil por parte da GRSA.